☺ những em hãy liệt kê ra những công việc phải làm cho từ lúc đi chợ về đến khi hoàn thành một món ăn uống ?
☺ bàn bạc nhóm (03 phút):
1/ Quan ngay cạnh hình 07/Sgk tr.17, hãy nêu các khoanh vùng trong nhà bếp?
2/ Các khoanh vùng được thu xếp theo chiều mũi tên đã phù hợp chưa? vì chưng sao?
☺ thay nào là bố trí nhà bếp hợp lý?
Bạn đang xem: Bài giảng công nghệ 9 nấu ăn
Xem thêm: Những Hình Ảnh Về Halloween Đẹp Nhất Về Điện Thoại Và Máy Tính
Bạn sẽ xem trước đôi mươi trang tư liệu Bài giảng công nghệ 9 - bài 3: bố trí và trang trí công ty bếp, giúp xem tài liệu hoàn hảo bạn hãy click vào nút TẢi VỀBài 3: SẮP XẾP & TRANG TRÍ NHÀ BẾPI. CÁCH SẮP XẾP VÀ TRANG TRÍ NHÀ BẾP:1. Những các bước cần có tác dụng trong nhà bếp: ☺ contact với khu nhà bếp cuả mái ấm gia đình mình và cho thấy các quá trình cần có tác dụng trong đơn vị bếp? đựng gi ữ thực phẩm. Chứa gi ữ nguyên tắc làm bếp.- Sửa soạn với nấu nướng.- Bày dọn bàn ăn uống và thức ăn.2. Hồ hết đồ dùng cần thiết để thực hiện các quá trình nhà bếp: ☺ Quan gần kề hình cùng hãy liệt kê hầu như đồ dùng cần thiết trong phòng bếp ? * - Tủ đựng gi ữ thực phẩm. Bàn sửa sọan thức ăn. Bàn giảm thái, chậu rửa. Bếp đun. Bàn để những nồi thức nạp năng lượng vừa đun nấu xong. Tủ kệ cất thức ăn, các đồ dùng cho chế bi ến vàchế bi ến. * II. CÁCH SẮP XẾP NHÀ BẾP HỢP LÝ:1. Gắng nào là bố trí nhà bếp phải chăng ? ☺ các em hãy liệt kê ra những các bước phải có tác dụng từ khi đi chợ về đến khi xong xuôi một món ăn ? ☺ bàn luận nhóm (03 phút):1/ Quan gần kề hình 07/Sgk tr.17, hãy nêu các khu vực trong công ty bếp? 2/ Các khu vực được thu xếp theo chiều mũi thương hiệu đã hợp lý chưa? bởi vì sao? ☺ núm nào là sắp xếp nhà phòng bếp hợp lý?- thu xếp nhà bếp phải chăng là: bố trí các quanh vùng làm câu hỏi trong nhà bếp thuận lợi cho người nội trợ để các bước được triển khai gọn gàng và khoa học.- Sơ thứ các quanh vùng trong nhà bếp: *Cất giữ lại thực phẩmBày dọn thức ănSửa biên soạn thực phẩmThái, rửa thực phẩmNấu nướng2. Sắp xếp các khu vực vực chuyển động nhà bếp: a) bố trí các khu vực hoạt động: ☺ các em hãy quan gần kề hình cho thật kỹ càng và cho thấy thêm các vật dụng được bố trí như núm nào? * b) Chú ý: (Xem Sgk/18) Tủ cất gi ữ thực phẩm nên được đặt gần cửa ra vào trong nhà bếp. Bàn sơ chế nguyên li ệu để giữa tủ đựng gi ữ thực phẩm và vị trí rửa thực phẩm. Phòng bếp đun để vào 01 gốc cuả đơn vị bếp. Cạnh nhà bếp đun nên được đặt kệ nhỏ dại để các loại gi a vị dùng cho vi ệc nấu nướng và bàn nhằm thức ăn uống vừa chế bi ến xong.*III. MỘT SỐ CÁCH SẮP XẾP, TRANG TRÍ NHÀ BẾP THÔNG DỤNG: ☺ Quan giáp hình h.8+9+10+11/Sgk tr.19+20 (03phút).☺Thảo luận nhóm: 04 tổ 04 đội (05phút)Hãy kiến thiết nhà nhà bếp theo các dạng:- nhóm 1 dạng văn bản I.- team 2 dạng hai đường tuy nhiên song.- đội 03 dạng chữ U.- đội 04 dạng chữ L.CÁC KIỂU NHÀ BẾP HIỆN ĐẠICỦNG CỐ KIẾN THỨCCâu 1: Điền vào vị trí trống: a) sắp xếp nhà ở gọn gàng, phù hợp sẽ có tác dụng gi ảm giảm và b) bố trí các quanh vùng nhà bếp phù hợp để mọi hoạt động được tri ển khai , ., ít tốn thời gi an di chuyển.thời gi ancông sứcgọn gàngkhoa hocCâu 2: Chọn câu trả lời đúng.Sơ thứ nào sau đây thể hiện cách sắp xếp khoanh vùng nhà nhà bếp hợp lý?Nấu nướng, thái rửa thực phẩm, bày dọn thức ăn, sửa soạn thức ăn, cất gi ữ thực phẩm.C. Sửa soạn thực phẩm, thái cọ thực phẩm, nấu bếp nướng, đựng gi ữ thực phẩm, bày dọn thức ăn. B. Cất gi ữ thực phẩm, sửa soạn thức ăn, thái cọ thực phẩm, làm bếp nướng, bày dọn thức ăn.OH! RẤT TIẾC ... XIN CHÚC MỪNG !!!Câu 3: bao gồm bao nhiêu dạng bố trí và trang trí nhà bếp thông dụng ?Câu 4: Dạng bếp sử dụng 02 bức tường đối di ện gồm tủ tiềm ẩn thực phẩm, nơi rửa dọn, nấu ăn được nối li ền bởi các ngăn với kệ tủ. Đây là bạng nhà bếp nào?A. 5B. 3D. 6C. 4A. Chữ IB. Chữ UD. Chữ LC. 02 đường thẳng song songOH! RẤT TIẾC ... XIN CHÚC MỪNG !!!THE END
