Các Từ Vựng Về Nấu Ăn Trong Tiếng Anh

Khi bạn có nhu cầu xem cách chế biến món ăn từ người nước ngoài qua các clip, bài bác hướng dẫn nhưng mà lại ko rành những từ vựng về những hoạt động khi nấu nướng như: rửa rau, ướp thịt, áp chảo, nêm nếm…

Vậy, bài học kinh nghiệm “Từ vựng giờ anh các chuyển động khi làm bếp ăn” sẽ khá hữu ích đó. Mỗi từ vựng sẽ có được phần lấy ví dụ như để chúng ta cũng có thể hiểu văn cảnh sử dụng những từ vựng sao cho đúng.

Bạn đang xem: Các từ vựng về nấu ăn trong tiếng anh


*

Ngoài ra, để giao tiếp ở nhà bởi tiếng anh khi cùng nấu nướng cùng với con, chồng, hay chúng ta đều rất có thể sử dụng. Chúng ta cùng bắt đầu nhé.

*
Nguồn ảnh: Pixabay

Đầu tiên đã là những từ vựng vào khi bọn họ sơ chế, chuẩn bị đồ ăn…

Sơ chế – Preparation

Prepare: sơ chế, chuẩn bị

How should this dish be prepared?Món nạp năng lượng này được sơ chế ra làm sao vậy?

What ingredients should this dish prepare?Cần phải sẵn sàng những vật liệu gì mang lại món ăn này?

Take out of: rước ra

First, take all the vegetables out of the fridge.Đầu tiên, lấy toàn bộ rau nghỉ ngơi tủ rét mướt ra nhé.

Defrost: chảy đông

It will take about four hours khổng lồ defrost.Sẽ mất khoảng bốn giờ nhằm rã đông.

Make sure you defrost the chicken completely before cooking.Đảm bảo rằng bạn rã đông gà trọn vẹn trước khi nấu nướng nhé.

Measure: cân, đo, đong, đếm lượng nguyên liệu

Measure all the dry ingredients into a large mixing bowl.Đong toàn bộ các nguyên liệu khô vào một trong những bát trộn lớn.

Weigh: cân nặng

Your fruit and vegetables will be weighed at the checkout.Trái cây cùng rau của bạn sẽ được cân nặng khi thanh toán.

Pour: rót, đổ

The milk overflowed when I poured it into the jug.Sữa bị tràn khi tôi đổ vào bình.

Rinse: cọ sạch bởi nước. Đến phía trên các bạn sẽ thắc mắc sao không dùng wash. Wash tức là rửa nhưng sử dụng thêm xà chống hoặc chất tẩy rửa.

*
Nguồn ảnh: ModernFarmer

Rinse the vegetables in the sink over there.Rửa không bẩn rau trong bể rửa đằng tê nhé.

Rinse the fillets và pat dry with paper towels.Rửa không bẩn phi lê cùng lau khô bằng khăn giấy nhé.

Soak: Ngâm nước, nhúng nước

I usually soak the beans overnight.Tôi thường xuyên ngâm đậu qua đêm.

Pat dry: lau, thấm khô (cá, thịt bằng giấy trước khi nấu)

Rinse the fish under cold running water and pat dry with paper towel.Rửa cá dưới vòi nước lạnh và lau khô bởi khăn giấy.

Break/ crack: đập vỡ lẽ (trứng)

He cracked an egg into the pan.Anh ấy đập trứng vào chảo.

Peel: gọt, lột (vỏ) (trái cây, rau xanh củ)

Have you peeled the potatoes yet?Bạn bỏ vỏ khoai tây chưa?

Squeeze: Vắt

Squeeze the juice of half a lemon over each fish.Vắt nước cốt của nửa quả chanh lên từng nhỏ cá.

Grate: nạo, bào (thành miếng nhỏ, gai hoặc vụn)

Grate the cheese & sprinkle it over the tomatoes.Bào phô mai cùng rắc lên cà chua nhé.

Cut: cắt

He cut four thick slices from the loaf.Anh ta cắt bốn lát dày từ bỏ ổ bánh mì.

I cut a piece of birthday cake for them all.Tôi giảm bánh sinh nhật thành từng miếng cho tất cả mọi người.

Chop: giảm (thường là rau xanh củ) thành từng miếng nhỏ.

He is chopping vegetables to lớn make a stew.Anh ta đang cắt bé dại rau để triển khai món hầm

Slice: cắt lát, thái

Could you slice me a very thin piece of cake?Bạn hoàn toàn có thể cắt cho 1 lát bánh mỏng manh không?

Fillet: phi lê

The chef fillets the fish before grilling it.Đầu nhà bếp phi lê cá trước khi nướng.

Mince: băm hoặc xay nhuyễn (thường sử dụng cho thịt)

The meat is minced, mixed with spices, and formed into meatballs.Thịt được băm nhuyễn, trộn với các gia vị rồi nặn thành những viên thịt.

Crush: (thường sử dụng cho hành, tỏi) giã, băm nhỏ, nghiền

Please help me crush two cloves of garlic.Làm ơn góp tôi dùng dao đập dập 2 nhánh tỏi.

Grease: Trộn cùng với dầu, mỡ chảy xệ hoặc bơ.

Place the cakes on a lightly greased baking tray.Đặt bánh lên khay nướng sẽ phết dầu mỡ thừa nhẹ.

Combine: kết hợp 2 giỏi nhiều nguyên vật liệu với nhau.

Let’s combine the eggs with a little flour.Chúng ta cùng trộn trứng cùng với một ít bột mì nhé.

Knead: nhào, trộn (bột)

You will add the water và knead the mixture well.Bạn đang thêm nước với nhào phần lớn hỗn hợp.

Mix: trộn với khuấy đầy đủ (thấm vào nhau)

This is just some salad mixed with garlic, does this have a mild smell of tomato?Đây chỉ là một chút salad trộn với tỏi, chúng ta có ngửi thấy mùi dịu của quả cà chua không?

Stuff: Nhồi

Are you going to lớn stuff the turkey?Bạn đang nhồi con kê tây chưa?

Roll out: cán mỏng ra (làm bánh)

Roll out the dough.Cán bột mỏng dính ra.

Blend: xay

Blend the ingredients into a smooth paste.Xay các nguyên liệu thành các thành phần hỗn hợp nhuyễn mịn.

Sprinkle: rắc (tiêu, đường, muối,…)

She sprinkled sugar over the strawberries.Cô ấy rắc đường lên bên trên dâu tây.

Sift: rây (bột, đường,…)

You should sift the flour into a bowl.Bạn cần rây bột mì vào tô.

When the cake is cooked, sift some icing sugar over the top of it.Khi bánh chín, hãy rây một không nhiều đường mèo lên trên nhé.

Whisk: tiến công bông lên (trứng, kem…)

Whisk the egg whites until stiff.Đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng lại.

Marinate: ướp

Marinate the chicken in trắng wine for a couple of hours before frying.Ướp gà trong rượu trắng vài giờ trước khi chiên.

Leave the meat to lớn marinate in the fridge overnight.Để thịt ướp vào tủ giá buốt qua đêm.

Sơ chế, ướp dứt rồi, chúng ta bắt đầu chế phát triển thành thôi nào…

Chế trở nên – Cooking

Add: thêm

Melt the butter, then địa chỉ the onion.Đun tan bơ, kế tiếp cho thêm hành tây vào.

Place: đặt, để, đậy

Place lid on saucepan.Đậy nắp chảo.

Place vegetables in a saucepan, add enough salted water to cover.Cho rau xanh vào nồi, thêm nước muối vừa đủ ngập.

Xem thêm: Giải Mã Giấc Mơ: Nằm Mơ Thấy Cháy Nhà Là Điềm Gì, Đánh Con Gì?

Stir: khuấy, trộn các nguyên liệu bằng cách đảo muỗng theo một hành trình hình tròn.

Stir the sauce gently until it begins to boil.Khuấy dịu nước sốt cho tới khi nó bắt đầu sôi.

Tenderize: dùng cái gì đó để dần, làm cho mềm thịt, thực phẩm

Sometimes, they use the leaf in tenderizing meat.Đôi khi, họ áp dụng lá để triển khai mềm thịt.

Mustard and water is later added khổng lồ the phối for the meat lớn tenderize và soak up all the flavours.Mù tạt cùng nước tiếp nối được tiếp tế trộn đều cho thịt mềm và thấm đầy đủ hương vị.

Drain: thanh lọc nước, khiến cho ráo nước

Don’t bother drying the pans – just leave them lớn drain.Đừng nhọc lòng làm thô chảo – chỉ cần để chúng ráo nước.

Carve: lạng thịt

Would you lượt thích me to lớn carve (the chicken)?Bạn vẫn muốn tôi lạng thịt con gà không?

Spread: trải mọi ra, dàn đều, phết, trét

John spreads butter on pieces of toast.John phết bơ lên ​​miếng bánh mì nướng.

Dip: nhúng vào, có tác dụng ngập (nhúng kê vào bột chiên)

Dip the fish in the batter, then drop it into the hot oil.Nhúng cá vào bột, tiếp nối thả vào dầu nóng.

Flip: lật, trở

I don’t want lớn spend the rest of my life flipping burgers.Tôi không thích dành phần đời còn lại của chính mình để lật bánh mỳ kẹp thịt.

Skim off: hớt, vớt

Skim off the scum và simmer uncovered medium heat for 2 hours.Hớt vứt váng cùng đun ở nhiệt độ vừa trong 2 giờ.

Melt: làm chảy nguyên liệu bằng phương pháp tác động ánh sáng lớn vào chúng.

Melt the chocolate slowly so that it doesn’t burn.Đun tung sô cô la thủng thẳng để không biến thành cháy.

Fry: làm chín thức ăn uống bằng dầu, mỡ; chiên, rán

We had fried chicken for dinner.Chúng tôi chiên gà đến bữa tối.

Remember lớn cut off the fat before you fry the steak.Nhớ chắt bớt mỡ trước lúc chiên bịt tết.

Stir-fry: xào, làm cho chín thức ăn bằng cách đảo gấp rút trên chảo dầu nóng.

Stir-fry the chicken for one minute, then showroom the vegetables.Xào con kê trong một phút, tiếp nối cho rau vào.

Saute: cách thức làm chín thức ăn bằng phương pháp đặt nhanh chúng vào chảo dầu đã sôi; xào qua, áp chảo.

Sauté until onion & sausage begin lớn brown, for about 4 minutes.Áp chảo cho tới khi hành tây cùng xúc xích ban đầu chuyển sang color nâu, trong tầm 4 phút.

Bake: nướng, có tác dụng chín thức ăn bằng lò; nướng lò, đút lò.

I am baking cakes with some strawberry above.Tôi nướng bánh được trang trí vị dâu nghỉ ngơi trên.

The bread is baking in the oven.Bánh mì đã nướng trong lò.

Bake at 180°C for about 20 minutes.Nướng ngơi nghỉ 180 ° C trong khoảng 20 phút.

Grill: nướng nguyên liệu bằng vỉ (gần giống như barbecue)

I’ll grill the bacon in the afternoon.Tôi vẫn nướng giết xông sương vào buổi chiều.

Barbecue: Nướng (thịt) bởi vỉ nướng cùng than

Dad was outside barbecuing in the yard.Bố sẽ nướng thịt bên cạnh sân.

Roast: nướng

You should boil the potatoes for a little before you roast them.Bạn bắt buộc luộc khoai tây một chút trước khi nướng.

Boil: làm bếp sôi (đối cùng với nước) và luộc (đối với nguyên liệu khác).

I’ve boiled some potatoes for lunch.Tôi đang luộc một không nhiều khoai tây mang đến bữa trưa.

Could you boil the kettle for me?Bạn có thể đun ấm nước cho tôi được không?

Steam: hấp bí quyết thủy; đặt thức ăn phía bên trên nước được nấu sôi. Hơi nước sôi bốc lên sẽ giúp làm chín thức ăn.

We steam the chicken & the vegetables together.Chúng tôi hấp con kê và rau thuộc nhau.

Stew: Hầm

It tastes good if you boil it, fry it in oil, & then stew it with chilies.Nó đang ngon nếu như bạn luộc nó, cừu trong dầu, và kế tiếp hầm cùng với ớt.

The meat needs lớn stew for two hours.Thịt yêu cầu hầm trong hai giờ.

Simmer: hầm/ nấu/ đun (nấu sôi ở nhiệt độ nhỏ)

Simmer the sauce gently for 10 minutes.Đun bé dại lửa chan nước sốt trong 10 phút.

Leave the vegetables khổng lồ simmer for a few minutes.Để rau củ sôi bé dại lửa vào vài phút.

Chill: có tác dụng lạnh

I’ve put the beer in the fridge to chill.Tôi vẫn để bia vào tủ lạnh để làm lạnh.

Taste: nếm

This sauce tastes strange. I’ve never tasted anything lượt thích it.Nước nóng này kỳ lạ quá. Tôi chưa khi nào nếm bất kể thứ gì y hệt như nó.

Cuối cùng, là một số trong những từ vựng nhằm dọn thức ăn nữa nè.

Dọn thức ăn uống – Serve

Layer: xếp lớp (bánh)

The meat & potatoes are layered in a dish.Thịt cùng khoai tây được xếp thành từng phần bên trong một chiếc đĩa.

Serve: dọn thức nạp năng lượng

They serve hot food in the cafeteria.Họ dọn/ phục vụ đồ ăn uống nóng vào căn tin.

To phối the table/ to lay the table : sẵn sàng bàn ăn

I have already phối the table for breakfast.Tôi đã chuẩn bị bàn nạp năng lượng cho ăn sáng rồi.

Như vậy là họ đã học chấm dứt các từ vựng khi nấu nướng nướng rồi đó. Nếu bạn có nhu cầu học thêm tên tiếng anh của các vật dụng thường thực hiện trong khu nhà bếp hãy xem tiếp bài bác từ vựng tiếng anh đồ dụng trong bên bếp.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *