Là nhân viên cấp dưới bếp bánh thao tác làm việc trong nhà hàng quán ăn - hotel có phòng bếp trưởng là người quốc tế thì bài toán trang bị từ vựng giờ Anh siêng ngành là điều vô cùng nên thiết. Thuộc kienthucnews.com điểm danh 100 trường đoản cú vựng giờ Anh thông dụng chuyên ngành nhà bếp bánh nhé!
Bạn sẽ biết đông đảo từ vựng giờ Anh làm sao về hiện tượng làm bánh?
► tự vựng tiếng Anh về chính sách làm bánh
Cake pan | → Khuôn làm bánh |
Cookie cutter | → Khuôncắt bánh quy |
Muffin fin | → Khay làm cho bánh muffin |
Mixing bowl | → Thố trộn bột |
Sieve | → Rây bột |
Flour – sifter | → chiếc rây bột bánh |
Whisk | → chim cút lồng |
Spatula | → cút trộn bột |
Electric mixer | → Máy đánh trứng/máy trộn bột |
Juicer | → đồ vật ép hoa quả |
Parchment paper | → Giấy nến |
Kitchen foil | → Giấy bạc |
Pastry brush | → rửa quét bánh |
Potato masher | → lao lý nghiền khoai tây |
Peeler | → Dụng cụ tách bóc vỏ |
Lemon squeezer | → phương pháp vắt chanh |
Zester | → phương pháp bào vỏ chanh, cam |
Oven mitts | → căng thẳng tay kháng nóng |
Kitchen scale | → cân nặng nhà bếp |
Toaster | → lò vi sóng bật chế độ nướng bánh mì |
Microwave | → Lò vi sóng |
Roasting pan | → Chảo nướng |
Oven | → Lò nướng |
Baking sheet | → Khay nướng bánh |
Oven cloth | → Khăn lót lò |
Rolling pin | → Cây cán bột |
Cling film/ Plastic wrap | → Màng quấn thực phẩm |
Chopsticks | → Đũa |
Fork | → Nĩa |
Tablespoon | → Thìa to |
Wooden spoon | → Thìa gỗ |
Measuring cups | → ly đong |
Measuring spoons | → Thìa đong |
Cup | → Chén |
Bowl | → Bát |
Plate | → Dĩa |
Ladle | → Môi múc |
Grater/Cheese Grater | → cái nạo/ nạo phô mai |
Tin opener | → Đồ khui hộp |
Tongs | → mẫu kẹp |
Tray | → chiếc khay (mâm) |
Cake turntable | → Bàn xoay |
Knife | → Dao |
Colander | → loại rổ |
Chopping board | → loại thớt |
Sauce pan | → chiếc nồi |
Frying pan | → Chảo rán |
Kitchen scalelà cái cân đơn vị bếp
► từ bỏ vựng giờ đồng hồ Anh về nguyên liệu - các gia vị làm bánh
Plain flour/ all-purpose flour | → Bột mì |
Glutinous flour | → Bột nếp |
Tapioca flour | → Bột năng |
Rice flour | → Bột gạo |
Cornflour flour | → Bột bắp |
Bread flour | → Bột bánh mì |
Baking powder | → Bột nở |
Yeast | → Men nở |
Puff pastry | → Bột nghìn lá |
Coconut milk/ coconut cream | → Nước cốt dừa |
Fresh milk | → Sữa tươi |
Whipping cream | → Kem tươi |
Topping cream | → Kem trang trí |
Egg | → Trứng |
Egg yolks | → Lòng đỏ trứng |
Egg white | → lòng trắng trứng |
Sugar | → Đường |
Salt | → Muối |
Ketchup | → nóng cà chua |
Cooking oil | → Dầu ăn |
Bột mì được sử dụng trong vô số công thức bánh
► từ vựng tiếng Anh về những loại bánh thông dụng
Cake | → Là tên thường gọi chung những loại bánh ngọt nướng lò, có hàm lượng chất lớn + độ ngọt cao |
Cookie | → Bánh quy |
Croissant | → Bánh sừng bò |
Coffee cake | → Dòng bánh mỳ hìnhchữ nhật, vuông, tròn… Bánh dùng ngon nhất khi còn âm nóng kèm với cafe |
Cupcake | → là 1 dòng bánh cake, tất cả dạng nhỏ dại thường bao quanh bởi tầng giấy hình cốc xinh xắn, xung quanh bánh được trang trí nhiều lớp kem, trái cây… |
Pancake | → Bánh rán được làm chín bằng cách quét lớp dầu hoặc bơ mỏng dính lên khía cạnh chảo |
Chiffon | → Là dạng bánh bông xốp mềm được tạo thành thành nhờ bài toán đánh bông lòng trắng với lòng đỏ riêng biệt |
Loaf | → bánh mì có dạng khối hình chữ nhật |
Fritter | → loại bánh tất cả vị mặn lẫn ngọt, được chiên chìm trong dầu với chúng có khá nhiều hình dạng khác nhau |
Pie | → Là loại bánh bao gồm vỏ kín, phía bên trong chứa nhân |
Tart | → là 1 trong những dạng đặc trưng của bánh pie nhưng không có lớp vỏ bọc bí mật nhân mà được nướng hở phần nhân lộ ra ngoài |
Pound cake | → Bánh chứa hàm vị đường, chất mập đều tại mức cao. Một số loại bánh này thông thường có kết cấu nặng, đặc hơn những dạng bông xốp |
Sandwich | → bánh mì gối |
Scone | → Dạng bánh mì nhanh phổ biến tại nước Anh, bao gồm dạng hình tròn lớn, tín đồ ta sẽ giảm chúng ra thành hầu hết phần bé dại tam giác rồi mới bước đầu thưởng thức 
Premium WordPress Themes that's perfect for magazine and personal blog. |
