Kế hoạch kinh doanh hải sản

Đi cùng với nhu cầu tiêu thụ thực phẩm ngày càng tốt của thị trường, hiện nay, bao gồm rất nhiều cơ sở sale thực phẩm được mở ra. Vậy, nên sale gì để có khả năng cạnh tranh trên thị trường cùng thu lại lợi nhuận cao? Được đánh giá chỉ là một vào những ngành kinh doanh tiềm năng, sale hải sản đông lạnh sẽ là một gợi ý mang lại những ai đang muốn bước chân thị trường kinh doanh thực phẩm. Bài viết dưới đây của kienthucnews.com sẽ góp bạn tìm hiểu kỹ hơn về ngành marketing thực phẩm này. Đừng bỏ qua bài viết này nếu bạn muốn kiếm lời từ việc sale hải sản đông lạnh nhé!


Nội dung chủ yếu


1. Tiềm năng của sale hải sản đông lạnh

2. Kinh doanh hải sản đông lạnh cần bao nhiêu vốn?

2.1. Vốn nhập hàng

2.2. Vốn thuê mặt bằng

2.3. Vốn đầu tư trang thiết bị bảo quản hải sản đông lạnh

2.4. Vốn đầu tư đến quảng cáo

2.5. Vốn mướn nhân viên

2.6. Vốn dự phòng

3. đề nghị nhập hải sản đông lạnh ở đâu?

4. Cách chọn địa điểm cùng bày trí cửa hàng kinh doanh hải sản đông lạnh

5. Những lưu ý khi sale hải sản đông lạnh

5.1. Nghiên cứu nhu cầu của thị trường

5.2. Tra cứu kiếm nguồn hàng chất lượng, giá bán cả hợp lý

5.3. Lựa chọn phương thức ghê doanh

5.4. Xây dựng thương hiệu

5.5. Áp dụng mô hình 4P vào khiếp doanh

6. Quy trình mở cửa hàng sale hải sản đông lạnh

6.1. Tiến hành lập kế hoạch gớm doanh

6.2. Chuẩn bị vốn mở cửa hàng

6.3. Xây dựng bộ nhận diện mang đến cửa hàng

6.4. Tiến hành nghiên cứu với thuê mặt bằng tởm doanh

6.5. Tiến hành những thủ tục xin cấp giấy phép ghê doanh


1. Tiềm năng của sale hải sản đông lạnh


Khi nhắc đến hải sản đông lạnh nhiều người sẽ có tư tưởng e ngại bởi so với thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh được đánh giá là không nhiều chất dinh dưỡng hơn cũng thuộc với đó là ngân sách chi tiêu thực phẩm cũng rẻ hơn. Chính bởi vậy hiện nay, nhiều doanh nghiệp lúc bước chân vào ngành kinh doanh thực phẩm thường lựa chọn những thực phẩm sống thay vị thực phẩm đông lạnh. Nhưng liệu với giá chỉ cả rẻ hơn, thực phẩm đông lạnh bao gồm thật là thu về ít lợi nhuận hơn so với thực phẩm sống hay không? Câu trả lời là không! Thực chất, thực phẩm đông lạnh lại đang cho thấy thế mạnh của mình trong việc kinh lệch giá lợi nhuận.

Bạn đang xem: Kế hoạch kinh doanh hải sản

*

Kinh doanh hải sản đông lạnh

Hải sản đông lạnh cũng chính là một vào số đó. Vậy, tại sao sale hải sản đông lại lại được đánh giá bán cao về doanh thu?

- Thứ nhất, hải sản đông lạnh tất cả hạn sử dụng lâu hơn so với hải sản tươi sống: Thông thường, hải sản tươi sống thường chỉ gồm thể bảo quản trong 1-2 ngày với yêu thương cầu rất cao về môi trường và phương pháp bảo quản. Tuy nhiên với hải sản đông lạnh, hạn sử dụng của những thực phẩm này còn có thể kéo dài từ 2-3 tuần thậm chí là lâu hơn. Đây chính là lợi thế ví dụ nhất của việc sale hải sản đông lạnh so với kinh doanh hải sản tươi sống.

- Thứ hai, hải sản đông lạnh bao gồm nguồn cung cao hơn cùng rẻ hơn so với hải sản tươi sống. Khác với hải sản đông lạnh, việc vận chuyển cùng bảo quản hải sản tươi sống nặng nề khăn hơn rất nhiều. Ngoài ra, do nhu cầu thị trường về hải sản tươi sống cao hơn nên chi phí của bọn chúng cũng cao hơn. Mặc dù vậy, không phải ở bất cứ đâu ta cũng gồm thể tra cứu thấy được nguồn nhập hải sản tươi. Cũng chính vì vậy việc marketing hải sản đông lạnh được đánh giá bán cao hơn về lợi nhuận cũng như mục đích sale lâu dài.


“Kinh doanh hải sản đông lạnh cần từng nào vốn?” – Đây chắc hẳn là băn khoăn của rất nhiều người mới bắt đầu tìm kiếm hiểu và có ý định sale mặt mặt hàng này. Cũng giống như các sản phẩm khác, marketing hải sản đông lạnh, bạn cần bỏ ra một số tiền tương đối lớn để bỏ ra trả cho các hoạt động nhập hàng, thuê mặt bằng, đầu tư trang thiết bị, quảng cáo thương hiệu. Bên cạnh đó bạn cũng cần chuẩn bị thêm một ít vốn dự phòng để đề phòng các trường hợp xấu bao gồm thể xảy ra đối với doanh nghiệp.


Việc đầu tiên lúc quyết định mở cửa hàng kinh doanh hải sản đông lạnh bạn phải cân nhắc về vốn nhập hàng. Mặc cho dù giá cả của hải sản đông lạnh có giá trị thấp hơn so với hải sản tươi sống tuy vậy con số để nhập hàng cũng không phải một nhỏ số nhỏ. Tùy vào nguồn hàng và chất lượng sản phẩm cơ mà bạn lựa chọn nhập hàng, ngân sách chi tiêu cho việc nhập mặt hàng sẽ là khác nhau. Một lời khuyên dành cho bạn để tiết kiệm tối đa giá cả nhập mặt hàng đó đó là đi đến tận nơi những cơ sở đánh bắt với tham khảo giá chỉ cả cũng như chất lượng từ đó tìm thấy nguồn hàng giá bán rẻ nhưng chất lượng đảm bảo để bao gồm thể thu được lợi nhuận cao hơn. Thông thường tùy vào bài bản của cửa mặt hàng cũng như các sản phẩm nhập vào, mà nhỏ số nhập hàng mà lại bạn phải bỏ ra sẽ giao động từ 20 triệu đồng đến 80 triệu đồng hoặc hơn.


Bên cạnh chi phí để nhập sản phẩm bạn cũng buộc phải cân nhắc về giá cả dành để mướn mặt bằng. Đầu tiên bạn bắt buộc xác định được mô hình sale của mình. Nếu bạn quyết định sale hải sản đông lạnh theo như hình thức online thì sẽ ko cần đầu tư quá nhiều vào vốn mướn mặt bằng mặc dù như vậy cũng đồng nghĩa với việc việc sale sẽ sở hữu về ít lợi nhuận hơn. Ngược lại, với kinh doanh offline, lợi nhuận thu về sẽ cao hơn nếu bạn tra cứu được địa điểm tốt để đặt cửa hàng cũng như biết áp dụng các chương trình quảng cáo hợp lý.


2.3. Vốn đầu tư trang thiết bị bảo quản hải sản đông lạnh


Bên cạnh các giá thành nêu trên, khi sale hải sản đông lạnh bạn cũng đề xuất cân nhắc về giá thành đầu tư những trang thiết bị. Để đảm bảo sản phẩm không bị hỏng do những tác động của môi trường bạn đề nghị lựa chọn những tủ đông để bảo quản. Tùy vào bài bản của cửa mặt hàng cũng như số lượng sản phẩm nhưng bạn muốn nhập, bạn bao gồm thể lựa chọn số lượng tủ đông cũng như thể tích và giá cả làm thế nào cho phù hợp. Thông thường giá của một tủ đông sẽ giao động từ 4 triệu đồng đến 50 triệu đồng tùy theo thương hiệu và địa điểm tủ.

*

Đầu tư trang thiết bị bảo quản hải sản đông lạnh


Hiện tại bao gồm rất nhiều cửa hàng sale hải đông lạnh tuy nhiên không phải bất cứ cơ sở marketing nào cũng tất cả được lệch giá khả quan. Nguyên nhân chính đến vấn đề này là do doanh nghiệp không thể si được khách hàng. Để khắc phục tình trạng này những cửa hàng marketing hải sản đông lạnh yêu cầu đầu tư để đẩy mạnh quảng cáo nhất là trong thời kỳ công nghệ mạng đăng vương như ngày nay. Túi tiền cho quảng cáo thường không nhỏ tuy nhiên lợi nhuận mà nó sẽ mang đến đến cửa sản phẩm cũng ko hề thấp nhất là trong thời kỳ Covid này.


Chi phí để thuê nhân viên cấp dưới cũng là một vào những điều mà bạn cần cân nặng nhắc nếu muốn mở cửa hàng kinh doanh hải sản với đồ sộ lớn. Việc tất cả thêm nhân viên sẽ giúp ích rất nhiều mang đến quản lý cửa sản phẩm cũng như sale cửa hàng, nhất là đối với những cửa hàng sale hải sản đông lạnh. Bởi bởi vì hải sản đông lạnh mặc mặc dù có hạn sử dụng lâu hơn hải sản tươi sống mặc dù cũng thiết yếu bởi do vậy mà lại nếu không để ý, bạn sẽ bao gồm thể bỏ sót một số sản phẩm hết hạn nếu ko thường xuyên kiểm tra. Sẽ chẳng gồm ai muốn con quay lại cửa hàng nhưng mình thiết lập phải sản phẩm hết hạn sử dụng đúng không nào? cũng chính vì vậy, hãy cân nhắc việc đầu tư ngân sách cho nhân công để giúp việc marketing hải sản đông lạnh hiệu quả hơn. Tùy vào bài bản cửa hàng mà lại bạn có thể cân nhắc về số lượng nhân viên làm sao cho phù hợp.


Vốn dự phòng là một vào những phần không thể thiếu bởi việc marketing không phải thời gian nào cũng diễn ra theo đúng kế hoạch. Bởi vì vậy bạn cần chuẩn bị trước cho các tình huống xấu gồm thể xảy ra. Ví dụ lúc bạn đang cần gấp một số lượng lớn tôm đông lạnh để cung cấp đến đối tác nhưng hiện tại lượng sản phẩm của kho đã hết với bạn bắt buộc phải nhập thêm sản phẩm này ở cơ sở không giống với giá cao hơn, đây đó là lúc vốn dự phòng phát huy tác dụng. Như vậy việc doanh nghiệp đã tất cả sự chuẩn bị trước sẽ dễ dàng vượt qua khó khăn khăn hơn so với doanh nghiệp chưa gồm sự chuẩn bị đúng không nào?


Hiện tại bên trên thị trường tất cả rất nhiều cơ sở chế biến có thể chấp nhận được bạn nhập hải sản đông lạnh, tuy nhiên không phải bất cứ cơ sở nào cũng an toàn và uy tín. Khi kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm, vấn đề về an toàn thực phẩm luôn là một vào những yếu tố thân thiện hàng đầu. Vị vậy, trước lúc quyết định hợp tác sale với bất cứ cơ sở cung cấp nào, bạn cũng nên thân mật tới vấn đề này. Để đánh giá chỉ mức độ uy tín của một cơ sở cung cấp hải sản đông lạnh bạn tất cả thể dựa trên một số tiêu chí ví dụ như: Đơn vị cung cấp gồm đầy đủ chứng từ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ với chứng nhận chất lượng, đơn vị cung cấp hải sản được trang bị đầy đủ cơ sở vật chất, cửa sản phẩm trưng bày sạch sẽ, kho lạnh chứa sản phẩm bảo quản thực phẩm đông lạnh tiêu chuẩn,...


4. Bí quyết chọn địa điểm với bày trí cửa hàng kinh doanh hải sản đông lạnh


Bên cạnh việc lựa chọn được nguồn mặt hàng chất lượng, đảm bảo bình yên vệ sinh thực phẩm, việc chọn địa điểm cùng trang trí cửa sản phẩm cũng là một trong những vấn đề mà những ai đang muốn kinh doanh hải sản đông lạnh cần quan lại tâm. Nếu bạn quyết định sale cửa hàng offline thì bạn nên lựa chọn những địa điểm đông đúc, gần mặt đường hoặc các ngã ba, ngã tư lớn để mướn mặt bằng khiếp doanh. Hình như bạn cũng bắt buộc lựa chọn cửa hàng bao gồm diện tích rộng rãi để gồm thể dễ dàng bày trí cửa hàng. Bạn bao gồm thể bày trí những sản phẩm theo chủng loại hoặc theo khu vực vực đánh bắt thế nào cho hợp lý với dễ tìm kiếm khi khách hàng có nhu cầu tư vấn. Mặt cạnh đó bạn cũng bắt buộc sử dụng tủ kính để trưng bày một số sản phẩm hải sản đông lạnh nổi bật cơ mà cửa mặt hàng đang kinh doanh để quý khách có thể dễ dàng quan liêu sát.


Để bao gồm thể sale hiệu quả, việc đầu tiên nhưng mà bạn cần làm cho đó chính là xác định đúng nhu cầu của thị trường với thị hiếu của khách hàng. Đối với marketing hải sản đông lạnh, ko phải bất cứ loại như thế nào cũng bao gồm mức tiêu thụ cao. Vì chưng vậy để kị rơi vào tình trạng tồn đọng sản phẩm & hàng hóa bạn phải tìm hiểu thật kỹ nhu cầu của người tiêu dùng để tất cả thể cân nặng bằng lượng sản phẩm & hàng hóa nhập vào. Ví dụ khi cảm thấy lượng tiêu thụ sản phẩm cá hồi vào 2 mon trước của cửa mặt hàng là cao nhất còn lượng tiêu thụ ghẹ sữa lại không nhiều hơn thì bạn gồm thể lựa chọn nhập thêm sản phẩm cá hồi cùng đẩy mạnh lượng tiêu thụ sản phẩm ghẹ trải qua một số chương trình khuyến mại.


Bên cạnh việc nắm rõ nhu cầu của khách hàng hàng, việc tìm được nguồn mặt hàng chất lượng cũng là một vào những vấn đề mà bạn cần thân mật khi kinh doanh hải sản đông lạnh. Mặc mặc dù hải sản đông lạnh dễ bảo quản và gồm hạn sử dụng lâu hơn mặc dù không phải bất cứ loại hải sản làm sao cũng đạt chuẩn chất lượng. Vày vậy bạn yêu cầu tìm hiểu kỹ về nguồn mặt hàng để bao gồm thể tất cả được những sản phẩm chất lượng và phù hợp với giá tiền. Bạn buộc phải đến tận các cơ sở đánh bắt với sản xuất hải sản đông lạnh trước khi đưa ra quyết định nhập hàng.


Đối với sale hải sản đông lạnh bạn tất cả thể lựa chọn kinh doanh bán lẻ hoặc hợp tác sale trở thành nguồn cung cấp hải sản cho những cơ sở marketing ăn uống ví dụ như tiệm lẩu, cửa hàng nướng, tiệm cơm văn phòng,...

Với marketing bán lẻ, quý khách sẽ trực tiếp tìm tới bạn tại địa chỉ marketing hoặc đặt sản phẩm trực tiếp qua những trang mạng thôn hội hoặc những trang marketing dịch vụ như Now, Grab, Baemin,... Với phương thức sale này, lợi nhuận thu về sẽ không cao nhưng nếu sản phẩm của bạn chất lượng và có mức giá cả hợp lý thì tất cả thể giữ chân được quý khách hàng và tạo ra một nguồn thu nhập ổn định.

Xem thêm: Bạn Có Biết Học Ngành Marketing Ra Làm Gì ? Ra Trường Làm Ở Đâu

Ngược lại, khi trở thành đối tác cung cấp thực phẩm cho các cơ sở ăn uống, lợi nhuận thu về sẽ cao hơn. Để search được các đối tác này, bạn có thể lên các trang mạng thôn hội và tìm kiếm tin tức để liên hệ hợp tác.


Xây dựng thương hiệu là một vào những điều nhưng bất cứ doanh nghiệp làm sao cũng cần quan tâm. Việc xây dựng được một thương hiệu gần gũi với khách hàng sẽ giúp tăng độ nhận biết cũng như niềm tin của khách hàng đối với doanh nghiệp. Đối với marketing hải sản đông lạnh cũng vậy. Việc xây dựng thương hiệu riêng sẽ giúp người tiêu dùng nhận ra bạn vào vô vàn các doanh nghiệp cùng ngành. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc tạo đề xuất lượng người tiêu dùng trung thành nhất định từ đó tăng doanh thu bán hàng.

Mời bạn tham khảo:Bí quyết marketing hải sản thô - thành công xuất sắc 100%


Nếu bạn là người đã và đang bao gồm ý định kinh doanh thì ắt hẳn quy mô 4P đã không còn quá xa lại. 4P là một quy mô phổ biến trong kinh doanh bao gồm 4 yếu tố cơ bản: hàng hóa (Sản phẩm), Price (Giá cả), Place (Địa điểm), Promotion (Quảng bá). Đây là những yếu tố cơ bản mà lại bạn cần vồ cập để có thể sale hải sản đông lạnh một cách hiệu quả.

- sản phẩm (Sản phẩm) là yếu tố đầu tiên mà bạn cần nhiệt tình khi quyết định tởm doanh. Với kinh doanh hải sản đông lạnh, sản phẩm phải thực sự bình yên và chất lượng gồm như vậy mới có thể giữ chân được những khách hàng.

- Price (Giá cả) là yếu tố tiếp theo giúp bạn cạnh tranh được với các doanh nghiệp không giống bởi chi tiêu sản phẩm mà bạn xuất kho sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến số lượng sản phẩm bán được. Nếu giá của bạn vượt thấp, điều đó bao gồm thể khiến người tiêu dùng nghĩ sản phẩm bao gồm chất lượng kém. Ngược lại, nếu giá sản phẩm vượt cao, quý khách hàng có thể sẽ lựa chọn những sản phẩm khác có mức giá thấp hơn của các đối thủ cạnh tranh. Ngoài ra bạn cũng có thể áp dụng chiến lượng giá ví dụ mua sản phẩm tôm sú đông lạnh từ 5kg trở lên sẽ được khuyến mãi 0.5kg ghẹ sữa hoặc áp dụng mua combo nhiều sản phẩm để được giảm giá.

- Place (Địa điểm) là một vào những yếu tố bạn cần cân nhắc lúc quyết định sale theo hình thức offline. Việc lựa chọn được địa điểm hợp lý sẽ giúp đắm đuối được sự chú ý của khách hàng. Trong khi “Place” còn tồn tại thể được hiểu là cách phân phối. Với kinh doanh hải sản đông lạnh bạn có thể phân phối sản phẩm theo hình thức bán lẻ hoặc phân phối cho các chuỗi cửa hàng, nhà hàng chế biến.

- Promotion (Quảng bá) là yếu tố cuối cùng của quy trình 4P quyết định lệch giá của một doanh nghiệp. Để quý khách biết đến doanh nghiệp với sản phẩm của bạn, việc đầu tư mang lại quảng bá là một trong những việc không thể thiếu. Tùy vào ngân sách chi tiêu và nhu cầu, bạn gồm thể cân nặng nhắc hình thức quảng cáo thế nào cho phù hợp.


Để tất cả thể mở cửa hàng kinh doanh hải sản đông lạnh hiệu quả bạn phải tuân thủ tiến trình 5 bước dưới đây.


Việc đầu tiên cần có tác dụng khi quyết định kinh doanh hải sản đông lạnh đó là lên kế hoạch kinh doanh chi tiết. Để marketing hiệu quả bạn cần xác định rõ mục tiêu marketing cũng như tin tức về mặt hàng cùng số lượng cần nhập (ví dụ nhập 50kg tôm, 60kg mực,...), phương hướng, cách quảng bá, quy mô kinh doanh,... Để làm được điều này bạn bao gồm thể tham khảo những doanh nghiệp hiện đang gồm trên thị trường hoặc nhờ các chuyên gia tư vấn.


Chuẩn bị vốn sale là bước thứ 2 của quy trình chuẩn bị. Tùy thuộc vào quy mô, điều kiện sale của từng chủ sale mà mức vốn này sẽ không giống nhau. Nếu bạn muốn mở đại lý hải sản đông lạnh với quy mô nhỏ thì mức vốn bỏ ra sẽ ít hơn so với khi mở cửa sản phẩm với đồ sộ lớn. Giống như vậy, kinh doanh online sẽ tốn ít ngân sách hơn so với sale online.


Việc xây dựng bộ nhận diện mang đến cửa mặt hàng là một trong những khâu vô cùng quan trọng khi bạn muốn sale hiệu quả. Bộ nhận diện bao gồm tên cửa hàng, logo, màu sắc sắc cửa hàng,... Việc tạo ra một bộ nhận diện riêng với độc đáo sẽ giúp si mê được nhiều quý khách hàng hơn từ đó tăng hiệu quả của việc gớm doanh.


Nếu bạn không có sẵn mặt bằng xuất xắc địa điểm kinh doanh thì việc tiếp theo của tiến trình mở cửa hàng chính là nghiên cứu cùng tiến hành thuê mặt bằng. Như đã đối chiếu ở trên, việc thuê được một mặt bằng đẹp ở nơi đông đúc, dễ tìm như té tư, mặt đường sẽ giúp bạn ham được người tiêu dùng hơn. Mặc dù nhiên túi tiền thuê cũng sẽ không hề rẻ với những địa điểm này. Bởi vì thế bạn cần cân nhắc để bao gồm thể mướn được mặt bằng phù hợp với với ngân sách chi tiêu dự tính.


Để bao gồm thể marketing hải sản đông lạnh bạn cần có giấy phép khiếp doanh. Vậy thủ tục xin giấy phép sale được diễn ra như thế nào?

Đầu tiên, bạn cần làm giấy đề nghị đăng ký kết hộ sale và gửi đến cơ quan liêu đăng ký kinh doanh cấp huyện/quận, nơi cơ mà bạn lựa chọn mở cửa hàng sale hải sản đông lạnh. Sau thời điểm tiếp nhận hồ sơ, cơ quan liêu đăng ký kết sẽ kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ. Vào trường hợp hồ sơ đủ điều kiện thì doanh nghiệp sẽ cấp giấy chứng nhận đăng ký sale trong vòng 3 ngày. Ngược lại, nếu hồ sơ ko hợp lệ, bạn cần sửa đổi thông tin làm thế nào cho phù hợp. Sau khi được cấp giấy chứng nhận đăng ký sale hải sản đông lạnh, việc tiếp theo mà bạn cần làm cho là mang giấy này đến những cơ quan bao gồm thẩm quyền để xin cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Trên đây là những chia sẻ của kienthucnews.com về những kinh nghiệm marketing hải sản đông lạnh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *